『大正区 泉尾商店街 なんでも相談会』

こんにちは。管理栄養士の江星です。
10月27日(金)に大正区の泉尾商店街で介護や健康に関して、地域の皆さまの声をお聞きするため「なんでも相談会」を開催いたしました。
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「なんでも相談会」では、地域包括の職員、福祉用具専門員、ケアマネジャー、
作業療法士、管理栄養士がそれぞれの視点から悩みをお聞きし、アドバイスやご提案させていただきました。
また血圧、握力、反射神経などの測定や自助具を使用した豆つかみ、頭の体操にプリント問題を解いたりと様々な催しを行い、来場された方々に楽しんでいただけました。
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栄養の面からは「寒い日に体を温める飲み物」の試飲を行いました。
今回は体を温める効果がある「生姜」+「林檎」の組み合わせで
ぽかぽかアップルジンジャーを作りました。
生姜は体を温める効果があることをご存知の方が多いと思いますが、林檎は初耳の方もいらっっしゃると思います。
林檎は青森県が名産地として知られる冬の果物の代表的存在で、寒い地域で育つ果物は体から熱が奪われるのを防ぐ効果がありますので、生姜と一緒に摂ることでさらに体を温める効果を期待することができます。
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試飲された方々からも「美味しい」「意外と飲みやすい」と言って頂きました。
これからさらに冷え込む季節がやってきますので、お料理に使う生姜を飲み物にも利用して体をぽかぽかに保ち体調不良を予防してください。
お身体のことや介護のことなど、相談がしやすい窓口として、また、住み慣れた地域に元気で健康に過ごせるよう少しでもお手伝いができるようにサポートしていきます。

管理栄養士 江星
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