レンジでお好み焼

こんにちは、今年の夏は本当に暑かったですね、、、
そんな夏の暑さも徐々に和らぎ、秋がやってこようとしています。
夏から秋にかけての時期は、風が心地よく吹いたり、空が澄んでいたりと・・・なんとも寂しい感覚になるのは私だけでしょうか?

さてさて、今回はタイトル通り『レンジでお好み焼』を作りましたのでご紹介します。

一般的なお好み焼よりも粉の量が少なく、糖尿病の方にもオススメです。また、お豆腐を使用しているので、たんぱく質の補給にも繋がりやすくふんわり軟らかいお好み焼になっています。
嚥下機能が低下している方でも比較的に食べやすい形態です。

※レシピ動画はこちら

食欲の秋です(笑)
美味しい物を食べて、元気に過ごしましょう!

管理栄養士 江星