“薬膳”の効果で身体を整えましょう

こんにちは、11月も中旬に入り、寒さが厳しい時期となってきました。寒い時には生姜やネギといった香味野菜を食べることで身体を温める効果があるとよく耳にしますよね。

本日は、身体を温めたり・不調を調整する効能がある食材をご紹介します。

“薬膳”の効能や性質

今回は、薬膳の視点でみた食物の効能です。薬膳というと、手に入りにくい香辛料や実を使った料理と考える方もいらっしゃいますが、一般的になじみのある食材でも十分に効果を得られます。

いつもの、身の回りにある食材を利用して、ご自身の身体をケアしてあげて下さいね。

管理栄養士 江星

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